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6 recettes pour un repas de Noël festif

Inspiration

18 décembre 2020

Bien que le contexte sera différent, nos repas des fêtes 2020 seront festifs et mémorables. Découvrez des recettes simples, mais délicieuses, qui mettent en vedette nos produits.

blogue Abbaye de Saint-Benoit-du-Lac

L’esprit des fêtes s’est bien emparé de votre cuisine! Bien que le contexte sera différent, nos repas des fêtes 2020 seront festifs et mémorables. Soyons reconnaissants de la richesse culinaire d’ici et mettons le terroir sur notre table cette année. Propageons la magie de Noël dans toutes les cuisines du Québec grâce à des recettes simples, mais délicieuses, qui mettent en vedette nos produits.

Chocolat chaud au beurre de pomme, caramel et fleur de sel

Vous rentrez d’une belle journée à jouer dehors et vous vous empressez près du foyer pour vous réchauffer. On vous propose une recette de breuvage chaud réconfortante absolument originale qui surprendra vos papilles. Un chocolat chaud au beurre de pomme et caramel fleur de sel! Il est à parier que vous en voudrez une deuxième tasse!

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Boutique fromage
 Boutique Abbaye

Chocolat chaud au beurre de pomme, caramel et fleur de sel

Vous rentrez d’une belle journée à jouer dehors et vous vous empressez près du foyer pour vous réchauffer. On vous propose une recette de breuvage chaud réconfortante absolument originale qui surprendra vos papilles. Un chocolat chaud au beurre de pomme et caramel fleur de sel! Il est à parier que vous en voudrez une deuxième tasse!

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Trempette chaude d’artichauts & gouda fumé

Maintenant que vous êtes bien réchauffé, vous avez un petit creux après avoir joué dans la neige? Restons dans la thématique chaleureuse avec une trempette chaude que nous propose Trois fois par jour. Pour cette recette, on vous invite à utiliser notre populaire Fontina fumé qui donnera un petit je-ne-sais-quoi à cette trempette! Avec des petits bouts de pain et des légumes, ce petit encas vous satisfera amplement en attendant le souper!

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Champignons farcis au fromage bleu

C’est le moment de passer à table et une bonne odeur flotte dans la maison. Ce sont les champignons farcis au Bleu bénédictin qui seront servis en entrée pour ce souper de Noël. C’est ce qui lance le bal de votre souper de Noël 2020!

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 Boutique Abbaye

Champignons farcis au fromage bleu

C’est le moment de passer à table et une bonne odeur flotte dans la maison. Ce sont les champignons farcis au Bleu bénédictin qui seront servis en entrée pour ce souper de Noël. C’est ce qui lance le bal de votre souper de Noël 2020!

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Côte de veau à la crème de bleu

Pour faire changement de la traditionnelle dinde, on vous propose une recette qui épatera assurément votre petite bulle familiale. Traitez-les aux petits oignons avec un plat digne des grands restaurants. Pour le plat principal, on reste dans la thématique du fromage bleu avec une recette de côte de veau avec sauce crémeuse à l’Ermite et au vinaigre de cidre de pommes. Astuce des fêtes : n’hésitez pas à doubler la recette de sauce pour les plus gourmands. Après tout, c’est Noël : aussi bien se gâter!

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Grelots rôtis au St-Augustin

Pourquoi ne pas accompagner nos délicieuses côtes de veau d’un gratin de pommes de terre? Les plus gourmands seront assurément ravis. On vous propose un plat de patates grelots au St-Augustin fondu tout à fait succulent.

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 Boutique Abbaye

Grelots rôtis au St-Augustin

Pourquoi ne pas accompagner nos délicieuses côtes de veau d’un gratin de pommes de terre? Les plus gourmands seront assurément ravis. On vous propose un plat de patates grelots au St-Augustin fondu tout à fait succulent.

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Pouding au pain au Le Moine

Que ce soit avant ou après la remise des cadeaux, on aime toujours finir la soirée avec une petite touche de sucré! Le temps des fêtes est une période de traditions, alors pourquoi ne pas terminer le repas avec un dessert typiquement québécois : le pouding au pain. Cette fois, vous pourriez essayer cette recette originale dans laquelle se faufile notre fromage Le Moine pour un petit goût sucré salé qui donnera envie de se servir une grande part! Vous retomberez en enfance grâce à ce dessert teinté d’épices de Noël!

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Vous avez tout en main pour concocter un souper festif en ce temps des fêtes bien spécial. S’il vous manque des ingrédients pour préparer les recettes suggérées, il est encore temps de les commander sur notre boutique en ligne! Toute l’équipe vous souhaite de joyeux temps des fêtes… et bon appétit!

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