Fontina

Fromage à pâte ferme de la famille du gouda affiné plus de 3 mois dans la masse et fait de lait 100% canadien. Sa texture douce et légèrement crémeuse laisse s’épanouir des arômes de noisettes et de beurre fondu.

DISTINCTION :

Gagnant Caseus 2019 – concours des fromages du Québec, catégorie fromage affiné dans la masse sans ouvertures.

FORMATS : 

160gr = 1 pointe
600gr = ¼ meule
1,2kg = ½ meule
2,4kg = 1 meule

Tous les fromages sont sans lactose, sans gluten et sans noix.