Bleu Bénédictin

Fromage bleu à pâte persillée mi-ferme fait avec du lait 100 % canadien. Avec son cœur crémeux, ce fromage nous fait redécouvrir la saveur du champignon « Roqueforti », caractéristique de ce type de fromage.

DISTINCTIONS :

1er prix – The Royal Agriculture Winter Fair 2012
1er prix – British Empire Cheese Show 2012 et 2018
Sélection Caseus 2015 – Concours des fromages du Québec

FORMATS :

160gr = 1 pointe
500gr = ¼ meule
1kg = ½ meule
2kg = 1 meule

Tous les fromages sont sans lactose, sans gluten et sans noix.