Wapiti en croûte au fromage bleu de Saint-Benoît
Épatez la galerie avec cette recette aux allures royales! Heureusement, elle est très simple à réaliser. Avec la saison de la chasse qui est à nos portes, c’est l’occasion rêvée de mettre en valeur de gibier de chez nous. Autre façon de faire rayonner nos produits d’ici : en y intégrant du fromage québécois. Ici, on vous propose de sublimer cette recette avec l’un de nos fromages bleus, l’Ermite et le Bleu Bénédictin. Nappée d’une sauce au bleuet, cette recette est un charme pour les papilles et pour les yeux. Bon appétit!
Wapiti en croûte au fromage bleu de Saint-Benoît
Épatez la galerie avec cette recette aux allures royales! Heureusement, elle est très simple à réaliser. Avec la saison de la chasse qui est à nos portes, c’est l’occasion rêvée de mettre en valeur de gibier de chez nous. Autre façon de faire rayonner nos produits d’ici : en y intégrant du fromage québécois. Ici, on vous propose de sublimer cette recette avec l’un de nos fromages bleus, l’Ermite et le Bleu Bénédictin. Nappée d’une sauce au bleuet, cette recette est un charme pour les papilles et pour les yeux. Bon appétit!
Gratin de pommes de terre et de pommes au fromage Saint-Benoît
Ha le gratin de pommes de terre, ce grand classique! Un accompagnement qui transforme n’importe quel repas en une expérience réconfortante. Ce mélange sucré-salé de pommes et pommes de terre vous surprendra. Le secret : ce plat est gratiné avec notre fromage Mont St-Benoît. Vous verrez, c’est bon à s’en lécher les doigts!
Grilled cheese au pulled pork et fromage Le Moine
Cette recette amène le fameux grilled cheese à un tout autre niveau. Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette très facile à réaliser, mais ô combien délicieuse! C’est aussi simple que du pain, du fromage Le Moine, du porc effiloché et des aromates. C’est un mariage de saveurs absolument parfait et totalement réconfortant.
Grilled cheese au pulled pork et fromage Le Moine
Cette recette amène le fameux grilled cheese à un tout autre niveau. Vous ne pourrez plus vous passer de cette recette très facile à réaliser, mais ô combien délicieuse! C’est aussi simple que du pain, du fromage Le Moine, du porc effiloché et des aromates. C’est un mariage de saveurs absolument parfait et totalement réconfortant.
Parmentier de canard confit de David Vinas
Ce parmentier est fièrement fait de produits du terroir à 100%. C’est un véritable éloge aux produits gourmands du Québec. Fait avec du canard confit et aromatisé à l’huile de truffe et au cidre, c’est une version très chic du traditionnel parmentier. Le clou de ce plat, c’est vraiment la généreuse portion de Fontina râpé qui décuple ses saveurs. Vous ajouterez assurément cette recette à vos favoris à refaire encore et encore!
Tourtière à l’italienne
On revisite un plat traditionnel bien de chez nous. Découvrez cette recette de tourtière à l’italienne proposée par Stefano Faita. Vous adorerez cette interprétation tomatée de la tourtière. Vous vous demandez sûrement où se cache notre fromage dans cette recette? Eh bien on ajoute tout simplement du Fontina râpé à la garniture, question de la rendre moelleuse et fromagée. Ça ajoute un petit je-ne-sais-quoi très agréable qui vous donnera envie d’en reprendre une part!
Tourtière à l’italienne
On revisite un plat traditionnel bien de chez nous. Découvrez cette recette de tourtière à l’italienne proposée par Stefano Faita. Vous adorerez cette interprétation tomatée de la tourtière. Vous vous demandez sûrement où se cache notre fromage dans cette recette? Eh bien on ajoute tout simplement du Fontina râpé à la garniture, question de la rendre moelleuse et fromagée. Ça ajoute un petit je-ne-sais-quoi très agréable qui vous donnera envie d’en reprendre une part!
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