Célébrons la floraison des vergers de l’Abbaye!

Comme chaque printemps, nos vergers se métamorphosent pour la floraison. Un spectacle impressionnant dont on ne se lasse pas, année après année. Les arbres qui passent doucement du vert au blanc et les effluves sucrées qui émanent des fleurs : c’est une expérience sensorielle enivrante.

Dans quelques mois, durant la période d’autocueillette, ces pommes seront le fruit de moments de plaisir automnal entre amis, en couple ou en famille. Avec des pommes à profusion, nos équipes à la production vous concocteront de nombreux produits gourmands bien de chez nous pour le plaisir de vos papilles : compotes et tartinades, vinaigres de cidre, vinaigrettes et nos délicieux cidres fabriqués ici même, à notre cidrerie. 

Nous sommes choyés de pouvoir préparer tous ces produits ici, à l’Abbaye, avec les fruits fraîchement cueillis dans nos vergers par nos moines, un gage de fraîcheur et de grande qualité. Nous sommes également privilégiés d’être entouré d’un magnifique environnement, et ce, peu importe la saison.