Le Fontina, un fromage qui se distingue
Le Fontina est un des favoris de la fromagerie et n’a pratiquement plus besoin de présentation. Avec les années le fromage a accumulé prix et distinctions qui témoignent de sa qualité et de son bon goût.
Découvrez la liste des prix et distinctions du Fontina :
2019
Sélection Caseus – Meilleur dans sa catégorie
Catégorie Fromages affinés dans la masse sans ouvertures tout type de lait
2015
British Empire Cheese Show – 2e position
Catégorie Fromage à pâte ferme
2014
Sélection Caseus – Finaliste
Catégorie Fromages affinés dans la masse sans ouvertures d’affinage tout type de lait
Ces exploits auraient été impossibles sans l’amour mis dans la préparation des fromages et sans l’amour témoignés par nos fidèles clients depuis les tout débuts de la fromagerie.
Si vous n’avez jamais goûté au Fontina, on vous invite à le faire! Il se déguste aussi bien seul, sur un craquelin ou dans de nombreuses recettes. En voici quelques-unes qui vous mettront l’eau à la bouche :
Parmentier de canard confit de David Vinas
Pour vous procurer le Fontina, rendez-vous dans une épicerie près de chez vous ou commandez-le dans le confort de votre foyer sur notre boutique en ligne.
Bon appétit!