Fontina fumé

Fromage à pâte ferme de la famille du gouda, affiné 3 mois, et fait de lait 100% canadien. Sa texture douce et légèrement crémeuse laisse s’épanouir un arôme délicat. Le fumage naturel au bois lui confère une croûte couleur miel. Fromage à découvrir : savoureux et plein de surprises!

DISTINCTIONS :

Meilleur nouveau fromage – Concours des fromages fins canadiens 2014 ; Sélection Caseus 2016 – Concours des fromages du Québec.

FORMATS :

150gr= 1 pointe
600gr = ¼ meule
1,2kg = ½ meule
2,4kg = 1 meule

Tous les fromages sont sans lactose, sans gluten et sans noix.